La finalidad de este blog es puramente educativa y didáctica. Con él tratamos de contextualizar la educación de nuestros alumnos/as en nuestro Colegio CEIP PÍO XII
El trigo de trigo era el principal alimento del pueblo, el horno fue durante mucho tiempo propiedad del señorío y había de pagar por su uso. Pero el pan al igual que el hombre ha tenido su historia. He aquí un breve resumen de su historia.
Para hacer el pan era necesario moler el grano del trigo, para ello era necesario el uso del molino. En nuestro localidad y las cercanas se usaban los molinos de agua, siempre cercano a la corriente de los arroyos. Este es la historia de como funcionaban.
El olivo y el aceite de olivo ha sido desde la antigüedad el principal cultivo, que daba trabajo a la mayor parte de la población y siendo el aceite uno de los principales alimentos, usado en casi todas la recetas de cocina de nuestra localidad, en aliños, en salsas, en fritos y en dulces. Además formo parte del famoso jabón de Sevilla que aunque su factoría principal estaba en Triana (Sevilla) , Carrión contaba con almonas en donde se fabricaba también el jabón.
BREVE HISTORIA DEL ACEITE DE OLIVA
ANDALUCES DE JAÉN DE MIGUEL HERNÁNDEZ
ELABORACIÓN TRADICIONAL DEL ACEITE DE OLIVA
VARIEDADES DE ACEITE DE OLIVA
PROCESO DE ELABORACIÓN DEL ACEITE DE OLIVA
CANCIÓN INFANTIL AL OLIVO SUBÍ
CUADROS DEL OLIVO
OLIVO CON CIELO AMARILLO Y SOL VAN GOGH
ZABALETA
EL OLIVO EN LA POESÍA
Antonio Machado (1875-1939)
Olivo del camino (fragmento)
Olivo solitario,
lejos del olivar, junto a la fuente,
olivo hospitalario
que das tu sombra a un hombre pensativo
y a un agua transparente.
al borde del camino que blanquea,
guarde tus verdes ramas, viejo olivo,
la diosa de ojos glaucos, Atenea
Blas De Otero (1916-1979)
Canción quince
Ramo de oliva, vamos
a verdear el aire,
que todo sea ramos
de olivos en el aire.
Defenderemos la tierra
roja que vigilamos.
Que todo sea ramos
de olivos en el aire.
Puestos en pie de paz,
unidos, laboramos.
Ramo de oliva, vamos
a verdear el aire.
A verdear el aire.
Que todo sea ramos
de olivos en el aire.
Federico García Lorca (1898-1936)
Arbolé, arbolé ...
Arbolé, arbolé
seco y verdé.
La niña del bello rostro
está cogiendo aceituna.
El viento, galán de torres,
la prende por la cintura.
Pasaron cuatro jinetes
sobre jacas andaluzas
con trajes de azul y verde,
con largas capas oscuras.
«Vente a Granada, muchacha».
La niña no los escucha.
Pasaron tres torerillos
delgaditos de cintura,
con trajes color naranja
y espadas de plata antigua.
«Vente a Sevilla, muchacha».
La niña no los escucha.
Cuando la tarde se puso
morada, con luz difusa,
pasó un joven que llevaba
rosas y mirtos de luna.
«Vente a Granada, muchacha».
Y la niña no lo escucha.
La niña del bello rostro
sigue cogiendo aceituna,
con el brazo gris del viento
ceñido por la cintura.