LA TRIADA MEDITERRÁNEA BASE DE LA DIETA MEDITERRÁNEA
Mostrando entradas con la etiqueta SECTOR PRIMARIO. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta SECTOR PRIMARIO. Mostrar todas las entradas
domingo, 1 de junio de 2025
miércoles, 2 de diciembre de 2015
EL TRIGO
El trigo junto al girasol es el cultivo principal de nuestra localidad en la actualidad. El cultivo está en la actualidad muy mecanizado, pero no siempre fue así.
Existían muchas técnicas y herramientas relacionadas con el cultivo, que en la actualidad se han perdido.
En esta sección trataremos de dar a conocer como era el cultivo del trigo antes del uso de los tractores así como las tareas y herramientas que se usaban.
UTENSILIOS AGRARIOS ANTIGUOS
COMO ERAN LAS LABORES DEL CAMPO ANTIGUAMENTE
SEMBRAMOS EL TRIGO
MÁQUINAS DE AYER Y HOY
CANCIÓN EL SEGADOR
CANCIÓN EL SEGADOR CON PICTOGRAMAS
CUENTO LA GALLINITA ROJA
POEMA EL SEGADOR
Jules Bastien Lepage (1848-1884)
El segador, con pausas de música,
segaba la tarde.
Su hoz era tan fina,
que siega las dulces espigas y siega la tarde.
Segador que en dorados niveles camina
con su ruido afilado,
derrotando las duras alturas de oro
echa abajo también el ocaso.
Segaba las claras espigas.
Su pausa era música.
Su sombra alargaba la tarde.
En los ojos traía un lucero
que a veces brincaba por todo el paisaje.
La hoz afilada tan fina
segaba lo mismo
la espiga que el último sol de la tarde.
segaba la tarde.
Su hoz era tan fina,
que siega las dulces espigas y siega la tarde.
Segador que en dorados niveles camina
con su ruido afilado,
derrotando las duras alturas de oro
echa abajo también el ocaso.
Segaba las claras espigas.
Su pausa era música.
Su sombra alargaba la tarde.
En los ojos traía un lucero
que a veces brincaba por todo el paisaje.
La hoz afilada tan fina
segaba lo mismo
la espiga que el último sol de la tarde.
POEMA EL SEGADOR CON PICTOGRAMAS
CUADRO LAS ESPIGADORAS MILLET
CUADRO LAS ESPIGADORAS PARA COLOREAR
martes, 1 de diciembre de 2015
EL ACEITE DE OLIVA EN NUESTRA CULTURA
El olivo y el aceite de olivo ha sido desde la antigüedad el principal cultivo, que daba trabajo a la mayor parte de la población y siendo el aceite uno de los principales alimentos, usado en casi todas la recetas de cocina de nuestra localidad, en aliños, en salsas, en fritos y en dulces. Además formo parte del famoso jabón de Sevilla que aunque su factoría principal estaba en Triana (Sevilla) , Carrión contaba con almonas en donde se fabricaba también el jabón.
ELABORACIÓN TRADICIONAL DEL ACEITE DE OLIVA
CUADROS DEL OLIVO
OLIVO CON CIELO AMARILLO Y SOL VAN GOGH
EL OLIVO EN LA POESÍA
BREVE HISTORIA DEL ACEITE DE OLIVA
ANDALUCES DE JAÉN DE MIGUEL HERNÁNDEZ
VARIEDADES DE ACEITE DE OLIVA
PROCESO DE ELABORACIÓN DEL ACEITE DE OLIVA
CANCIÓN INFANTIL AL OLIVO SUBÍ
OLIVO CON CIELO AMARILLO Y SOL VAN GOGH
ZABALETA
Antonio Machado (1875-1939)
Olivo del camino (fragmento)
Olivo solitario,
lejos del olivar, junto a la fuente,
olivo hospitalario
que das tu sombra a un hombre pensativo
y a un agua transparente.
al borde del camino que blanquea,
guarde tus verdes ramas, viejo olivo,
la diosa de ojos glaucos, Atenea
lejos del olivar, junto a la fuente,
olivo hospitalario
que das tu sombra a un hombre pensativo
y a un agua transparente.
al borde del camino que blanquea,
guarde tus verdes ramas, viejo olivo,
la diosa de ojos glaucos, Atenea
Blas De Otero (1916-1979)
Canción quince
Ramo de oliva, vamos
a verdear el aire,
que todo sea ramos
de olivos en el aire.
a verdear el aire,
que todo sea ramos
de olivos en el aire.
Defenderemos la tierra
roja que vigilamos.
Que todo sea ramos
de olivos en el aire.
roja que vigilamos.
Que todo sea ramos
de olivos en el aire.
Puestos en pie de paz,
unidos, laboramos.
Ramo de oliva, vamos
a verdear el aire.
unidos, laboramos.
Ramo de oliva, vamos
a verdear el aire.
A verdear el aire.
Que todo sea ramos
de olivos en el aire.
Que todo sea ramos
de olivos en el aire.
Federico García Lorca (1898-1936)
Arbolé, arbolé ...
Arbolé, arbolé
seco y verdé.
seco y verdé.
La niña del bello rostro
está cogiendo aceituna.
El viento, galán de torres,
la prende por la cintura.
Pasaron cuatro jinetes
sobre jacas andaluzas
con trajes de azul y verde,
con largas capas oscuras.
«Vente a Granada, muchacha».
La niña no los escucha.
Pasaron tres torerillos
delgaditos de cintura,
con trajes color naranja
y espadas de plata antigua.
«Vente a Sevilla, muchacha».
La niña no los escucha.
Cuando la tarde se puso
morada, con luz difusa,
pasó un joven que llevaba
rosas y mirtos de luna.
«Vente a Granada, muchacha».
Y la niña no lo escucha.
La niña del bello rostro
sigue cogiendo aceituna,
con el brazo gris del viento
ceñido por la cintura.
está cogiendo aceituna.
El viento, galán de torres,
la prende por la cintura.
Pasaron cuatro jinetes
sobre jacas andaluzas
con trajes de azul y verde,
con largas capas oscuras.
«Vente a Granada, muchacha».
La niña no los escucha.
Pasaron tres torerillos
delgaditos de cintura,
con trajes color naranja
y espadas de plata antigua.
«Vente a Sevilla, muchacha».
La niña no los escucha.
Cuando la tarde se puso
morada, con luz difusa,
pasó un joven que llevaba
rosas y mirtos de luna.
«Vente a Granada, muchacha».
Y la niña no lo escucha.
La niña del bello rostro
sigue cogiendo aceituna,
con el brazo gris del viento
ceñido por la cintura.
Arbolé, arbolé
seco y verdé.
seco y verdé.
LA MINERÍA EN LA ANTIGÜEDAD
TEJADA
LA VIEJA
El asentamiento de Tejada la Vieja surge probablemente en torno
al siglo VIII a. C. y su situación estuvo motivada por la cercanía a
las explotaciones mineras de las sierras de Tejada y Aznalcóllar, ya que la
actividad minerometalúrgica y el comercio con los productos minerales
constituyó la base de su economía. Fue seguramente la decadencia de estas
actividades lo que propició su paulatino abandono en torno al siglo
IV a. C.
La minería continuaría siendo una de sus principales
fuentes de riqueza. En Huelva se han encontrado las minas más importantes. Las
excavaciones muestran que el sistema de explotación minero debió ser anterior a
la llegada de los fenicios, sin significativos cambios cuando éstos llegaron.
Los minerales extraídos son plata y cobre, siendo la plata el principal
material explotado.
Tenían asimismo toda una industria asociada a las minas, situadas donde anteriormente se encontraban las factorías tartesas, en un triángulo formado por las actuales Huelva, Cádiz y Sevilla.
Tenían asimismo toda una industria asociada a las minas, situadas donde anteriormente se encontraban las factorías tartesas, en un triángulo formado por las actuales Huelva, Cádiz y Sevilla.
Nuestra zona se encuentra muy cercana a la faja pirítica
La Faja pirítica ibérica o Dominio central del la Zona Sudportuguesa es una vasta concentración de sulfuros masivos que se extiende a lo largo de gran parte del sur de la Península Ibérica. Tiene alrededor de 250 km de largo y de 30 a 50 km de ancho, desde Alcácer do Sal (Portugal), al noroeste, a la provincia de Sevilla (España), al sureste.
Hace 350 millones de años la actividad volcánica que tuvo lugar en esta región dio lugar a ocho depósitos gigantes de sulfurosmasivos polimetálicos asociados a los flancos de conos volcánicos en forma de pirita, y también de calcopirita, blenda, galena ycasiterita.1
Desde el siglo VIII a.C. se produjeron en esa zona extracciones mineras pero fueron los romanos los que explotaron con mayor intensidad sus minas.
DESCUBRIENDO LAS MINAS DE RÍO TINTO
FUENTE
Orígenes y desarrollo de la minería- Joaquín Armengot, José Antonio Espí, Fernando Vázquez
Suscribirse a:
Entradas (Atom)